Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Nutrisi Ikan

Keberhasilan kegiatan budidaya perikanan sangat bergantung pada faktor-faktor pendukungnya, yaitu : kualitas air, genetik, parasit dan penyakit ikan, serta penyediaan pakan. Permasalahan yang semakin besar dalam kegiatan budidaya ikan adalah penyediaan pakan yang berkualitas yang harganya ekonomis namun memiliki nilai nutrisi yang baik. Pengetahuan tentang nutrisi ikan merupakan panduan yang- akan memberikan gambaran penyediaan pakan ikan yang berdasar pada aspek fisiologi ikan, kebutuhan gizi ikan dan bahan-bahan yang sesuai untuk pakan ikan. Tulisan ini mengkombinasikan beberapa buku teks, jurnal, dan hasil penelitian yang memiliki topik tentang penyediaan pakan untuk ikan. Beberapa aplikasi praktis di tataran petani pembudidaya ikan juga memperkaya informasi dalam tulisan ini. Tujuan penulisan buku ini salah satunya adalah sebagai suplemen bacaan yang akan melengkapi bahan bacaan mahasiswa dalam mengikuti mata kuliah Nutrisi Ikan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universifas Padjadjaran.