Abstrak RSS

MORTALITAS DAN DAYA TETAS TELUR AYAM SENTUL HASIL PENETASAN MENGGUNAKAN DESINFEKTAN INFUSA DAUN KERSEN DAN FORMALDEHID GAS

MORTALITAS DAN DAYA TETAS TELUR AYAM SENTUL HASIL PENETASAN MENGGUNAKAN DESINFEKTAN INFUSA DAUN KERSEN DAN FORMALDEHID GAS
Suherlan
Unpad
Indonesia
Unpad
, , , ,

Daun kersen merupakan tanaman yang banyak tumbuh subur di daerah tropis dan memiliki kandungan senyawa aktif yang mampu bekerja sebagai antibakteri. Flavonoid, saponin dan tanin terkandung dalam daun kersen bersifat antibakteri yang dapat mematikan mikroorganisme dalam telur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis desinfektan mana yang paling baik terhadap daya tetas dan mortalitas telur ayam Sentul. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran pada bulan April 2018. Penelitian ini menggunakan 200 butir telur dan dianalisis dengan deskriptif kuantitatif. Perlakuan terdiri dari Infusa daun kersen dan formaldehid gas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa infusa daun kersen menghasilkan desinfektan yang sama dengan formaldehid gas terhadap daya tetas tetapi berbeda mortalitasnya. penggunaan infusa daun kersen dan gas formaldehid sebagai desinfektan selama masa inkubasi masing-masing memberikan daya tetas 63±4,24% dan 55,00±1,41%, serta mortalitas 37±4,24% dan 45±1,41% pada telur ayam Sentul.