Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Membentuk Kepribadian Mandiri Peternak Dalam Upaya Mencapai Keberhasilan Usaha Peternakan Sapi Perah Melalui Koperasi

Usaha ternak sapi perah rakyat sampai saat ini masih eksis tetapi skala usahanya berkisar antara 2-5 ekor per peternak. Peternakan sapi perah small holder dapat ditingkatkan kalau skala tersebut dapat mencapai tingkat efisiensi yang optimal dengan memperhatikan berbagai kendala yang ada dan skala usaha hendaknya tetap dapat dikembangkan sesuai dengan kondisi untuk skala keluarga, yaitu antara 6-10 ekor per peternak. Apabila dilihat dalam suatu wilayah Kawasan Industri Peternakan (Kinak), usaha sapi perah rakyat merupakan “perusahaan” besar yang dapat memberikan sumbangan cukup berarti dalam pembangunan. Pengkajian terhadap sapi perah rakyat dalam suatu wilayah sangat penting terutama tentang kualitas sumber daya manusia khususnya pada masyarakat peternak yang erat kaitannya dalam pengambilan keputusan untuk menerima atau menolak suatu introduksi teknologi.