Abstrak RSS

Kemandirian Pakan Dalam Pengembangan Sapi Perah (Kasus Ksu Tandangsari – Sumedang)

Kemandirian Pakan Dalam Pengembangan Sapi Perah (Kasus Ksu Tandangsari – Sumedang)
Mansyur, Asep Sumaryana, U. Hidayat Tanuwiria, Tidi Dhalika, lman Hernaman
Fakultas peternakan UGM
Indonesia
Univeritas peternakan UGM
, , ,
Harga susu dunia yang baik, permintaan yang tinggi, dan suplai yang kurang merupakan Suatu peluang usaha yang sangat menarik bagi pengembangan sapi perah. Banyak permasalahan yang ditemukan dalam proses pengembangannnya. Pengadaan pakan merupakan suatu hambatan atau masalah yang utama ualam peningkatan kualitas manajamen sapi perah, karena berdampak terhadap skala kepemilikan sapi, kualitas susu, kesehatan ternak, dan efesiensi usaha. Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandangsari, Kecamatan Tanjungsari Sumedang sebagal stakeholder berusaha memainkan peranannya untuk mencukupl kebutuhan pakan, khususnya pakan hijauan, bagi para peternak anggotanya Langkah-langkah yang diambil Koperasi dalam meningkatkan kemandirian pakan, yaitu: pembuatan pabrik makanan ternak, optimalisasi penggunaan limbah pertanian konvensional, penggunaan hay pucuk tebu sebagai pengganti rumput, pembentukan grass estate dalam bentuk silvopastora dan mendirikan pabrik pengolahan hijauan menjadi hay.

Good world milk price, high demand. and insufticent supply is a interesting challenge for dairy cattle development. A lot of problems found in dairy cattle development, Avaiblllty of feed is main problem for improvement of manajamen quality of dairy cattle, because it affected to scale of ownership, milk quallty, livestock health, and farm effeciency Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandangsari, Subdistrict of Tanjungsari Sumedang as stakeholder try to play its role to answer the demand of feed requirement, especially forage, to all its members. The efforts of KSU were taken to lmprove of feed independence, i,e: maklng of feed factory, optimalization of conventional agrlculture by products, utilization of sugar cane top hay as substitution of grass, establlsment of grass estate as silvopastoral form, and making of hay proccessing factory.

Download: .pdf