Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Peran Serat Untuk Kesehatan Saluran Cerna : Pembentukan Sistem Imunitas

Banyak penelitian di seluruh dunia telah membuktikan bahwa pengenalan serat berupa buah dan sayur pada usia dini, akan memberikan manfaat positif bagi perilaku konsumsi buah dan sayur pada usia dewasa. Anak yang mengalami neophobia atau ketakutan mencoba makanan baru dapat terjadi semenjak usia 18 bulan, menyebabkan anak menjadi picky eater. Oleh karena itu, penting untuk mengenalkan makanan yang bervariasi pada masa 1000 hari pertama kehidupan untuk menghindari hal tersebut.