Abstrak
Studi Kelayakan Pengendalian Pencemaran Industri Pengolahan Kulit Melalui Daur Ulang Limbah Kulit Menjadi Gelatin
Trianing Tyas K.A., Sunardi, Dadan Sumiarsa
Universitas Padjadjaran, Prosiding Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan 7 Jatinangor, 11 November 2015 “Pengembangan Sumber Daya Lokal Dalam Agribisnis Peternakan” ISBN : 978-602-74116-1-6
Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris
Universitas Padjadjaran, Prosiding Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan 7 Jatinangor, 11 November 2015 “Pengembangan Sumber Daya Lokal Dalam Agribisnis Peternakan” ISBN : 978-602-74116-1-6
Dechroming, gelatin, Kromium, Limbah shaving
Industri pengolahan kulit membuang limbah berupa limbah padat dan limbah cair. Selama ini limbah padat tersebut hanya dibuang begitu saja ditempat penampungan atau pembuangan akhir tanpa dilakukan pengelolaan terlebih dahulu, dan berpotensi menimbulkan pencemaran baik udara, air, maupun tanah serta gangguan kesehatan pada makhluk hidup. Penelitian pengendalian pencemaran industri pengolahan kulit melalui daur ulang limbah kulit menjadi gelatin bertujuan untuk mengetahui apakah limbah shaving wetblue dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan gelatin, bagaimana kelayakan investasi. Pada tingkat suku bunga 10% memiliki nilai NPV sebesar 3.037.837.002,1663, BCR 1,2562, IRR sebesar 20,62%, dan PBP selama 3 Tahun 7 Bulan 24 Hari. Berdasarkan analisis finansial usaha gelatin yang dihasilkan layak untuk dijalankan dan dapat memberikan keuntungan.