Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Pengaruh Inokulasi Azotobacter Terhadap Akumulasi Kadmium Dan Pembentukan Fitokelatin Pada Selada

Pupuk hayati Azotobacter menghasilkan eksopolisakarida (EPS) yang dapat meningkatkan kelarutan logam berat kadmium (Cd) di tanah sehingga lebih mudah diserap tanaman. Salah satu respon tanaman terhadap Cd adalah sintesis peptida fitokelatin atau turunannya secara enzimatis dan glutation. Peptida ini disintesis dengan asam amino ujung yang berbeda, yaitu (yEC)nG, (yEC)nS, (yEC)nBA, (yEC)nE dan (yEC)n. Penelitian ini bertujuan untuk ‘menentukan kompisisi EPS yang dihasilkan Azotobacter, Cd tersedia tanah dan Cd tajuk tanaman, peningkatan sintesis PC dan aktivitas fitokelatin sintase (PCS) di tajuk selada setelah inokulasi Azotobacter sp. LKM6 serta menentukan jenis peptida yang terbentuk. Bibit selada ditanam di tanah dalam polybag tanpa dan dengan Azotobacter selama satu bulan. Pada saat panen konsentrasi Cd di tajuk dianalisis dengan Spektrometri Serapan Atom (SSA) setelah destruksi asam nitrat dan perklorat. Keberadaan PC dan aktivitas PCS di tajuk ditentukan dengan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) fasa terbalik dengan detektor fluoresensi setelah diderivatisasi dengan monobromobiman. Komposisi asam amino peptida ditentukan dengan KCKT fasa terbalik dengan detektor fluoresensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa EPS yang dihasilkan Azotobacter sp. LKM6 terutama mengandung glukosa dan fruktosa. Inokulasi meningkatkan konsentrasi Cd dan PC serta aktivitas PCS di tajuk selada. Inokulasi selada dengan Azotobacter tidak berpengaruh terhadap komposisi asam amino peptida secara keseluruhan. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sintesis PC diinduksi oleh Cd tajuk, dan inokulasi menyebabkan terbentuknya PC3. Kami juga menemukan ada dua jenis peptida yang terdapat pada tajuk selada, yaitu (yEC)nG dan (yC)nB.