Abstrak 
Analisis Usaha Tambak Garam Di Desa Pengarengan Kecamatan Pangenan Kabupaten Cirebon
Jason Trikobery, Achmad Rizal, Nia Kurniawati, Zuzy Anna
Universitas Padjadjaran, Jurnal Perikanan dan Kelautan Vol. VIII No. 2 /Desember 2017 (50-56), ISSN 2088-3137
Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris
Universitas Padjadjaran, Jurnal Perikanan dan Kelautan Vol. VIII No. 2 /Desember 2017 (50-56), ISSN 2088-3137
benefit, feasible, Financial Performance, garam, Keuntungan, kinerja finansial, layak, profitable, salt
Garam sebagai salah satu produk sumberdaya perikanan non hayati yang memiliki prospek bisnis yang cukup bagus, karena garam merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi manusia seperti bahan pangan, bahan kimia, dan bahan pengawet. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja finansial dan keragaan produksi tambak garam di Desa Pengarengan. Penelitian ini dilakukan dengan metode studi kasus dengan teknik wawancara dan kuesioner. Kedua skala kelompok usaha tambak garam terdiri dari lahan pribadi dan lahan sewa menunjukkan menguntungkan dan layak untuk dijalankan. Kinerja finansial usaha garam lahan pribadi yakni pendapatan sebesar Rp. 35.210.000, GPM (53%), R/C rasio (1,86), PP (9 bulan), dan NPV hingga 5 tahun mendatang sebesar Rp. 198.139.803. Sedangkan kinerja finansial usaha garam sewa lahan yakni pendapatan sebesar Rp.32.355.000, GPM (53%), R/C rasio (1,74), PP (10 bulan), dan NPV hingga 5 tahun mendatang sebesar Rp. 195.075.632. Secara keseluruhan, benefit yang diterima petambak termasuk baik karena dapat menutupi biaya operasional yang dikeluarkannya dan memperoleh keuntungan.
Salt is one non-biological products fishery resources has a good business prospect, Because because salt is a very important requirement in humans such as additive, chemical material, and food preservative. This study aims to analyze the financial performance and performance of salt pond production at Desa Pengarengan. This research was conducted by case study method with interview technique and questionnaire. Two scale salt ponds business group comprising of private land and land rents show a profitable and feasible. Business financial performance of private land that is revenue of Rp. 35.210.000, GPM (53%), R / C ratio (1.86), PP (9 months), and NPV for the next 5 years Rp. 198.139.803. While, business financial performance of land rents that is revenue of Rp. 32.355.000, GPM (53%), R/C rasio (1,74), PP (10 months), dan NPV for the next 5 years Rp. 195.075.632. Overall, the benefits received by the farmers are good because it can cover the operating costs incurred and make a profit.