Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Budidaya Makroalga Kappaphycus Alvarezii Di Perairan Pulau Panjang Serta Analisis Ekonominya

Penelitian mengenai budidaya makroalga K. alvarezii di perairan Pulau Panjang telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui system budidaya dan kelayakan dari aspek ekonominya. Metode penelitian menggunakan metode surve dengan teknik wawancara dan observasi. Pengukuran transparansi, suhu, pH dan salinitas perairan dilakukan sebagai data penunjang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa system budidaya yang dilakukan adalah system tali gantung dengan luasan area lebih dari 40 Ha. Budidaya makroalga ini tidak dapat dilakukan sepanjang tahun, Secara ekonomi, budidaya ini layak dilakukan, dilihat dari nilai B/C rasio 1,35 ; BEP pada Rp. 2.378,00 per kg berat kering atau pada tingkat produksi 4.458,75 kg berat kering serta dari nilai ROI diketahui keuntungannya Rp. 35 dari modal Rp. 100.

A study that was aimed to determine the culture system and its economical feasibility of macroalgae (K. alvarezii) culture has been carried out at Pulau Panjang waters. The survey method was applied with interview technique. Transparency, temperature, pH and salinity of the water were measured as supporting data. The result showed that macroalgae culture was carried out using hanging rope system with the culture area of more than 40 hectare. The macroalgae culture can not be carried out of year long. From economic point of view, this K. alvarezii was feasible to carry on based on B/C ratio of 1.35 , BEP at 2.376 rupiah per kg of dried or at production level of 4,458.75 kg dried and ROI value resulted of benefit of 35 rupiah from 100 rupiah of capital.