Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Pengaruh Subtitusi Minyak Sawit Oleh Minyak Ikan Lemuru Dan Suplementasi Vitamin E Dalam Ransum Ayam Broiler Terhadap Performans – The Effect Of Subtitution Palm Oil By Lemuru Fish Oil And Vitamin E Supplementation In Broiler Ration On Performance

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh subtitusi minyak sawit oleh minyak ikan lemuru dan suplementasi vitamin E dalam ransum ayam broiler terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum , dan konversi ransum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 3 x 3. Faktor pertama adalah tingkat subtitusi minyak sawit oleh minyak ikan lemuru (0, 50, dan 100%),dengan tingkat penggunaan minyak dalam ransum sebesar 6%. faktor kedua adalah tingkat suplementasi vitamin E (0, 100, dan 200 ppm). Data yang terkumpul dianalisis dengan analisis ragam yang dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Tingkat subtitusi minyak sawit oleh minyak ikan lemuru yang dikombinasikan dengan suplementasi vitamin E (0, 100 dan 200 ppm), memberikan interaksi terhadap konsumsi ransum, namun tidak mempengaruhi pertambahan bobot badan. Pada tingkat penggunaan minyak 6 %, subtitusi 100% minyak sawit oleh minyak ikan lemuru yang disuplementasi vitamin E 200 ppm menyebabkan penurunan konsumsi ransum, sehingga konversi ransum menjadi rendah.

The objectives of this research were find out the effect of subtitution palm oil by lemuru fish oil and vitamin E supplementation in broiler ration on body weight gain, consumption , and feed conversion. The design of research using completely randomized design with factorial pattern 3 x 3. First factor is level subtitution of palm oil by lemuru fish oil (0%, 50%, and 100%), with level of oil in ration is 6%. Second factor is ration with supplementation 0, 100, and 200 ppm of vitamin E levels. To determine the effect of each treatment, the data was analyzed by analysis of variance (ANOVA) and Duncan Multiple Range Test methods. The subtitution palm oil by lemuru fish oil and vitamin E supplementation (0, 100, and 200 ppm) in the diet showed an interaction effect on feed consumption, but did not effect the body weight gain. Level 6% oil in the ration, subtitution of 100% palm oil by lemuru fish oil with supplementation 200 ppm vitamin E decreased the feed consumption, and therefore lowering the feed coversion.