Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

Analisis Development Diamond Dan Potensi Wilayah Pengembangan Peternakan Yang Berwawasan Lingkungan Di Kabupaten Majalengka

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditas ternak yang tergolong dalam konsep pembangunan peternakan berkelanjutan, wilayah-wilayah manakah yang dapat dijadikan sebagai wilayah potensial dalam pengembangan peternakan berkelanjutan ditinjau dari sudut agroekosistem, jumlah populasi, dan jumlah sarana dan prasaran penunjang, dan melihat sisi pembangunan Kabupaten Majalengka ditinjau dari sudut analisis development diamond. Adapun objek dari penelitian ini adalah berupa data sekunder yang berkaitan dengan beberapa variabel yang akan diukur di Kabupaten Majalengka yang diperoleh dari Biro Pusat Statistik, Sub Dinas Peternakan Kabupaten Majalengka, dan berbagai data lainnya yang menunjang penelitian. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa komoditas ternak yang dapat dijadikan unggulan untuk Kabupaten Majalengka adalah Sapi Potong, Sapi Perah, Kerbau, Domba, Itik dan Ayam Kampung. Kriteria ternak unggulan tersebut adalah mampu diproduksi oleh lokal, mampu memanfaatkan sumber daya lokal, dan ramah lingkungan. Ramah lingkungan artinya mampu input produksi dari limbah pertanian dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak sedangkan kotoran yang dihasilkan dapat digunakan sebagai pupuk. Adapun wilayah-wilayah unggulan berdasarkan kriteria LQ dan jumlah sarana dan prasarana adalah wilayah pengembangan sapi potong di Kecamatan Lemahsugih, Majalengka, dan Kertajati. Wilayah pengembangan sapi perah di Kecamatan Talaga dan Banjaran. Wilayah pengembangan kerbau adalah Kecamatan Lemahsugih, Banterujeg, Talaga, dan Banjaran. Wilayah pengembangan domba adalah Kecamatan Lemahsugih, Majalengka, Kertajati, dan Jatitujuh. Wilayah pengembangan itik adalah Kecamatan Kertajati, Jatitujuh, dan Sumberjaya. Wilayah pengembangan ayam buras adalah Kecamatan Rajagaluh dan Kertajati. Adapun dilihat dari analisis development diamond bahwa baik angka harapan hidup, pendapatan perkapita,rata-rata umur masuk sekolah, dan akses terhadap air minum, maka masyarakat Kabupaten Majalengka mempunyai akses terhadap air minum yang lebih baik dibandingkan dengan rata-rata nasional. Sedangkan nilai yang lainnya relatif sama.