Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Abstrak

emanfaatan Kubis (Brassica Oleracea Var. Capitata Alba) Sebagai Kandidat Antikeputihan

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh fraksi aktif antijamur dari ekstrak etanol Kubis terhadap terhadap Candida albicans. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat menghasilkan daya hambat tertinggi dibandingkan dengan fraksi air dan n-heksan. Kandungan senyawa antijamur ditunjukkan pula dengan semakin meningkatnya diameter zona hambat yang terbentuk terhadap meningkatnya konsentrasi fraksi etil asetat. Konsentrasi hambat minimum fraksi etil asetat terletak pada rentang konsentrasi 0,25-0,5. Nilai banding fraksi etil asetat Kubis terhadap Ketoconazole yang relatif rendah yaitu 1 : 0,018 serta mempunyai waktu kontak tercepat membunuh pada konsentrasi 0,6 % dan terlama pada konsentrasi 0,4 %, menunjukkan bahwa fraksi etil asetat Kubis berpotensi sebagai antiseptik alami yang aman.

This study was intended to obtain the active fraction of cabbage etanol extract that giving highest antifungi avctivity against Candida albicans. It showed that acetic ethyl fraction produced higher inhibition zone than other fraction, such as water and n-Hexane fraction. The existence of antifungi substances also showed by progressive greater effect on the diameter of inhibition zone as the concentration increment. The minimum inhibition concentration of acetic ethyl was at 0,25-0,5 %. The lower rate of equation acetic ethyl fraction of cabbage against Ketoconazole which is 1 : 0,018 and the short term contact at low concentration on 0,6 % and long term contact on 0,4 % showed that acetic ethyl fraction of cabbage potentially could be safe natural antiseptic.