Arsip biskuit

Kajian Kualitas Tepung Terigu Pada Pembuatan Biskuit Menggunakan Metode Solvent Retention Capacity (SRC)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas mutu tepung terigu untuk ...

Fortifikasi Tepung Tulang Jangilus Sebagai Sumber Kalsium Terhadap Tingkat Kesukaan Biskuit

Penelitian mengenai tentang tepung tulang Jangilus sebagai sumber kalsium terhadap ...