Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Arsip hidrolisis enzimatis

tudi Hidrolisis Secara Enzimatis Menggunakan Cairan Rumen Sapi Sebagai Upaya Perbaikan Nilai Nutrisi Limbah Kulit Umbi Singkong (Study of Enzymatic Hidrolysis Using Cow Rumen’s Fluid to Increasing Nutrition State of Cassava Peel Waste)

Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Perikanan FPIK Unpad, pada ...