Arsip tepung Amorphophallus campanulatus; physicochemical quality

KUALITAS FISIKOKIMIA NAGET AYAM YANG MENGGUNAKAN FILER TEPUNG SUWEG (Amorphophallus campanulatus B1). – Physicochemical Quality Of Chicken Nugget Using Suweg (Amorphophallus Campanulatus B1) Flour As Filler

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kualitas fisikokimia naget ayam yang ...