Arsip Arrhenius

Aplikasi Model Arrhenius Untuk Pendugaan Penurunan Masa Simpan Daging Sapi Pada Penyimpanan Suhu Ruang Dan Refrigerasi Berdasarkan Nilai Tvb Dan Ph

Penelitian dilakukan di laboratorium Teknologi Pengolahan Produk Peternakan, Fakultas Peternakan ...