Arsip jenis daging

PENGARUH BERBAGAI JENIS DAGING (AYAM, BABI, DAN SAPI) DAN FASE POSTMORTEM (PADA DAGING BABI) TERHADAP KUALITAS DAN MIKROSTRUKTUR SURIMI (SURIMI LIKE MATERIAL/SLM)

This paper aims were to present some research results that ...

Pengaruh Jenis Daging Pada Nikumi Terhadap Karakteristik Dan Akseptabilitas Sosis

Pengaruh jenis daging pada nikumi terhadap karakteristik dan Akseptabilitas sosis, ...