Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Arsip Penyimpanan

Studi Komparasi Sifat Fisikokimia dan Stabilitas selama Penyimpanan Suhu Rendah Whole Milk dan Skim Milk Hasil Ozonasi dan Pasteurisasi

Susu merupakan bahan pangan dengan kandungan nutrisi dan ...

Mutu Buah Sawo Selama Periode Simpan Berbeda (Quality Of Sapodilla On Different Storage Period)

Sari Buah sawo adalah salah satu buah tropik yang dipanen ...

Pengaruh Bahan Perekat Dan Lama Penyimpan An Terhadap Sifat Fisik Ransum Bentuk Pellet (Effect Of Adhesive Subtances And Long Time Storage On Performance Pellets Feed Form)

Onggok dan molases merupakan bahan perekat yang mempengaruhi kualitas fisik ...

Perubahan Sifat Fisik Daging Ayam Broiler Post Mortem Selama Penyimpanan Temperatur Ruang – Change of Physical Character of Broiler Chicken Meat Post Mortem During Room Temperature Storage

Perubahan sifat fisik daging ayam broiler post mortem telah diteliti ...