Pustaka Ilmiah Universitas Padjadjaran

Arsip Protein Content

Respons Pertumbuhan, Kadar Protein Dan Aktivitas Triptofan Dekarboksilase Agregat Sel Catharanthus roseus (L) G. Don Yang Diberi Prekursor Triptofan

Salah satu cara untuk meningkatkan kandungan metabolit sekunder dalam kultur ...

Pemanfatan Tepung Aren (Arenga Pinnata) Sebagai Bahan Pengisi Terhadap Sifat Kimia dan Fisik Naget Entog

This study aims to determine the utilization of palm flour ...

Pengaruh Tingkat Konsentrasi Natrium Tripolifosfat terhadap Kadar Protein, Kekuatan Gel dan Kadar Air Pada Pengolahan Nikumi Daging Domba (The Effect of Sodium tripolifosfat Concentration on Protein content, Gel Strength and Water Content of Meat Processing Nikumi mutton)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat konsentrasi natrium tripolifosfat ...